安心の“ムスリム版ファミレス”が目的来店を創出【インバウンド外国人が並ぶ店15】

Honolu’s Wagyu Udon & Ramen
帆のるの 和牛うどん＆らーめん浅草

（浅草）

「ハラルラーメンといえば『帆のる』。ムスリムの間では一番有名なブランドになっている」。そう語るのは、ハラル対応の飲食事業を手がけるアセットフロンティアで、スーパーバイザー兼東京店舗統括店長を務める工藤恵一氏だ。（この記事は「WWDJAPAN」2026年6月8日号からの抜粋です）

ハラル対応のラーメン、うどん、カレーをそろえ、
幅広い日本食ニーズに対応

同社は、ラーメン店を中心に国内外計19店舗を展開する。その中で、昨年9月にオープンした「帆のるの 和牛うどん＆らーめん浅草」は、行列が絶えない浅草エリアの既存店の受け皿として開業。和牛うどんで人気の京都店を掛け合わせた新業態として、ラーメンとうどんに加え、牛カツカレーやから揚げなど多様な日本食を提供しているのが特徴だ。来店客の99.5％が海外客で、その約7割をインドネシア人とマレーシア人が占める。サイドメニューをシェアするお客も多く、客単価は約3000円。浅草駅から徒歩15分の立地ながら、ランチタイムには家族連れや友人同士のムスリム客が列をつくる。