稲垣吾郎がディレクターを務める銀座のレストラン「ビストロ ジョー（BISTRO J_O）」はリンゴと蜂蜜を使用したカクテルを発売した。また、12月22〜25日の期間限定でクリスマス ランチ/ディナーを締めくくるデザートメニュー“いちごのミルフィーユ”が登場する。
ホットカクテル“ハニーアップルバタードラム”（アルコール1800円、ノンアルコール1500円）はシナモンスティックで混ぜながら、バターとラムの香りも楽しむことができる。一方、アイスカクテル“ハニーシードルドゥ” （アルコール1800円、ノンアルコール1500円）は、りんごを原料とした発泡酒・シードルに「ビストロ ジョー」オリジナルのハニーアップルジャムを合わせている。
“いちごのミルフィーユ 〜ピスタチオホワイトチョコソース〜”（ランチ8000円、ディナー1万3000円）は、サクサクのパイ生地に程よい酸味の栃木県産“とちあいか”と濃厚カスタードクリームを挟んだ。
また、「ジョーカフェ（J_0 CAFE）」ではクリスマス仕様の“カヌレ2個セット（CANELE de J_O）”（900円）や、“J_O CAFEオリジナルクリスマスブレンドコーヒー”を取り扱う。店頭販売はブレンドコーヒー（豆または粉、1400円）、ブレンドドリップバッグ（280）、公式オンラインショップはブレンドコーヒー（豆または粉2パック、2800円）、ブレンドコーヒー（豆または粉2パック）と「ジョーカフェ」カップ（３個/箱入り）セットした“クリスマスセット〜2023〜”（3800円）を用意した。
■ビストロ ジョー/ジョーカフェ
時間：11:00〜19:00
定休日：月曜日
場所：銀座Velvia館9階
住所：東京都中央区銀座 2-4-6
