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ビールにタピオカ!? サザビーリーグのビアカフェが新ドリンク提供

 サザビーリーグが運営するビアカフェ「アイビアー・ルサンパーム(iBEER LE SUN PALM)」は、ブラックタピオカにビールを合わせた“タピオカ・ザ・ネクスト タピオカビール”を提供する。ペリエ千葉店ではすでに先行販売しており、2月27日から渋谷ヒカリエ店と二子玉川ライズ店、新宿ミロード店、アトレ川崎店で販売する。

 新ドリンクは、ビールにレモン炭酸飲料をプラスしたカクテル“パナシェ”から発想を得て、フルーツシロップとビールを合わせたアルコールにブラックタピオカを加えた。いちごシロップとパインシロップ、キウイシロップ、フレーバーなしの4種の味を用意する。価格はフレーバーありが630円で、フレーバーなしが580円。その他ホイップクリームを加えたミルクベースやソーダなど、ビール以外のドリンクも登場する。

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