猿田彦珈琲は11月3日、皇居東御苑内に新たに開業する大手休憩所に「猿田彦珈琲 皇居東御苑店」をオープンする。皇居東御苑の豊かな自然や皇居三の丸尚蔵館を望むロケーションで、店舗限定のコーヒーや和洋折衷のフードを提供する。
伊勢神宮の御用材を採用した開放的な空間
皇居東御苑店は、大手休憩所の木を基調とした内装と調和するデザインを採用した。テーブルやカウンターには温かみのある檜を取り入れ、店内の大テーブルには伊勢神宮の式年遷宮に用いる御用材を伐り出す、御杣山で育まれた檜を使用した。小テーブル席やハイカウンター席などを設け、周囲の景観や展示エリアとのつながりを感じられる開放的な空間に仕上げた。
四季の移ろいに着想を得た限定ブレンドや和洋折衷のフード
店舗限定メニューとして、皇居東御苑の四季や樹木、透き通った空気から着想を得た“皇居東御苑ブレンド”が登場する。深煎りはダークチョコレートのような苦味から葡萄のような印象へ、浅煎りはジューシーな果実味とキャラメルのような甘さからトロピカルフルーツへと味わいが変化する。また、京都の老舗「柳桜園茶舗」の緑茶も用意する。
テーマに“四季×和洋折衷”を掲げる店内のショーケースには、季節の素材や移ろいを取り入れた多彩なメニューが並ぶ。パイ、ケーキ、焼き菓子、パン、和菓子のほか、京菓子司 末富の上生菓子や猿田彦珈琲の定番商品まで幅広く展開し、訪れるたびに異なるラインアップと選ぶ楽しさを届ける。さらに、皇居三の丸尚蔵館とのコラボレーションとして、同館の収蔵品の絵柄を上面にプリントした“皇居三の丸尚蔵館アートケーキ3種セット”（720円）も用意する。
思い出を持ち帰る限定グッズとギフト
店頭では、自宅でも店舗の味を楽しめる“皇居東御苑ブレンド 販売豆”（100g、1500円）や“皇居東御苑ブレンド ドリップバッグ”（1400円）を用意する。パッケージには二の丸庭園をモチーフに、5枚のドリップバッグがそれぞれ異なる色で彩られている。また、中深煎りで華やかな香りの“皇居三の丸尚蔵館ブレンド ドリップバッグ”（1400円）、京菓子司 末富の定番“京ふうせん”をベースにしたコラボ商品“末富×猿田彦珈琲 京ふうせん”（1620円）、二の丸庭園とヒレナガニシキゴイの美しい風景を落とし込んだ皇居東御苑店限定の”真空断熱ボトル”（350mL、5000円／500mL、5500円）など、来園の記念やお土産にぴったりのアイテムがそろう。
■猿田彦珈琲 皇居東御苑店
オープン日：11月3日
時間：原則として皇居東御苑の開園日・開園時間に準ずる
定休日：月曜日（祝日・休日の場合は営業し、翌火曜日を休業）
場所：皇居東御苑 ⼤⼿休憩所内
住所：東京都千代⽥区千代⽥1−9
