「ジョルジオ アルマーニ（GIORGIO ARMANI）」のアルマーニ／カフェ表参道は9月1日〜30日、“シャインマスカット リコッタ ハーブのパフェ”（3200円※サービス料10%別）を提供する。 シャインマスカットの上品な甘みとリコッタの軽やかさ、ハーブの爽やかな香りが重なり合う、季節限定のメニューだ。
芳醇なシャインマスカットとみずみずしいメロンを堪能
飴細工の装飾とパリパリとしたパータフィロが彩りを添える同メニューは、芳醇なシャインマスカットとみずみずしいメロンに、ディルの香り豊かなジェラート、さっぱりとしたリコッタチーズとミルクの優しい甘さのジェラートのハーモニーが特徴。食べ進めると、ジューシーなマスカットのジュレと香ばしい塩味アーモンドクランブル、大葉とディルを合わせたソース、生姜香るクリームなどが加わり、果実とチーズの調和に奥行きとアクセントを添る。また、中には異なる風味のチーズケーキを忍ばせ、ジュレの瑞々しさやクランブルの香ばしさ、チーズケーキの濃厚さが堪能でき、締めくくりは甘口スパークリングワインのゼリーで涼やかな余韻をもたらす。
◼️シャインマスカット リコッタ ハーブのパフェ
販売期間：9月1日〜30日
価格：3200円
営業時間：11:00-20:00（L.O. 19:00）
場所：アルマーニ／カフェ表参道
住所：東京都港区北青山3-6-1 オーク表参道1階
