東京・銀座のレストラン「グッチ オステリア ダ マッシモ ボットゥーラ トウキョウ」はホリデーシーズン向けに、日本限定のオリジナルパネットーネ（ドライフルーツを入れたイタリアの伝統的な発酵菓子）2種類を発売した。
どちらも同レストランのアントニオ・イアコヴィエッロ（Antonio Iacoviello）ヘッドシェフ考案のレシピによるもので、ミカンピールとチョコレートガナッシュを練り込んだ“ミカンとチョコレートのパネットーネ”（1万7000円税込、以下同）は、シチリア産マンダリンオレンジの代わりに日本のミカンを用いる。ほのかな甘味とさわやかな後味が特徴だ。
もう1つは、イアコヴィエッロ ヘッドシェフが幼いころから好きだというレモンとアーモンドの菓子を日本の柚子を使って表現した“柚子・アーモンド・ホワイトチョコレートのパネットーネ”（1万5000円）。ホワイトチョコレートでコーティングした上部にはアーモンドを散らし、「食感と風味のハーモニーを楽しんでほしい」という。
イアコヴィエッロ ヘッドシェフは、「イタリアでは、パネットーネをホリデーシーズンに食べる。そんな故郷の思い出と、日本の食材や冬景色からインスピレーションを得た」と話す。
2種類とも、美しいガーデンのイラストをあしらった特別なパッケージに入れて販売する。「グッチ（GUCCI）」は、「家族や親しい友人と囲む食卓や、ホリデーシーズンのギフトに最適」と述べる。
