アイスタイルは11月9日、三井物産、ドットミー、エームサービスと、食と美容・健康をつなぐ新たな商品・サービスの開発に向けた戦略的提携「ジャパン フード ビューティ アライアンス（JAPAN FOOD BEAUTY ALLIANCE）」を締結したと発表した。4社の強みを生かし、日本の食品・素材メーカーが持つ研究成果や技術を美容分野に活用する。第1弾として、美容に関心の高い消費者の声を反映した飲料の発売や、社員食堂での美容を意識したメニューの提供などを予定する。食を通じて体の内側から美と健康にアプローチするインナービューティ市場の形成を目指す。
提携では、アイスタイルが運営する「アットコスメ（@COSME）」の口コミ・購買データや美容市場の知見を活用し、消費者ニーズを把握する。ドットミーは食品メーカーの研究成果を活用した商品・サービスの企画開発を担い、エームサービスは食と栄養の専門性を生かしたメニュー開発や、全国で受託運営する社員食堂・給食施設などでの展開を進める。三井物産は国内外の食品・素材メーカーとのネットワークを活用し、企業間の連携や新たな事業機会の創出を支援する。
「アットコスメ」のデータを生かし、食品産業と美容産業をつなぐ
提携の背景には、スキンケアやメイクアップといった外側からのケアに加え、食事や睡眠、腸活などを通じて体の内側から美容と健康を支えるインナーケアへの関心の高まりがある。アイスタイルが4月に実施した「アットコスメ」ユーザーへのアンケートでは、「ここ数年でサプリメントを取り入れるようになった」と回答した人が28.9％、「サプリメントを習慣的に摂取している」と回答した人が40.6％に上った。一方、日本の食品・素材メーカーが培ってきた高機能素材や研究技術は、美容分野での活用や消費者への訴求に余地があると4社はみている。アイスタイルは中期事業方針の1つとして、サプリメントなどを含む幅広い美容領域への事業拡大を掲げており、今回の提携もその一環となる。今後は食品メーカーなどとの協業を案件ごとに進め、消費者ニーズの発掘から商品・サービスの企画開発、食体験を通じた検証までを一体的に推進する。アイスタイルは「アットコスメ」のメディア、EC、店舗を通じてインナービューティ領域の事業展開を加速させる。
第1弾は腸活飲料の発売や社員食堂でのメニュー展開
具体的な取り組みとして、アイスタイルのインナーケアブランド「アットコスメプラス（@COSME+）」とドットミーの「サイクルミー（CYCLE.ME）」が共同開発したペットボトル飲料“無糖ストレートティー 華やぐアップルの香り”を11月18日に発売する。「アットコスメ」会員約4400人を対象としたアンケートをもとに開発したもので、食物繊維と乳酸菌を配合した。「アットコスメプラス」公式オンラインショップと「アットコスメストア」全店で取り扱う。今後も美容に関心の高い消費者の声を反映した商品を順次開発する。また、エームサービスが運営する一部の社員食堂では、アイスタイルと共同開発したインナービューティメニューを11月16日から提供する。身近な食材の栄養に着目したメニューに加え、食材や栄養素の働きに関する情報も発信する。
11月18〜24日に東京・原宿、表参道エリアで開催する美容イベント「トウキョウ ビューティー ウィーク 2026（TOKYO BEAUTY WEEK 2026）」でも、食と美容をテーマにした体験を展開する。東京・表参道にある、レストランを併設したウエディング施設「イワイオモテサンドウ（IWAI OMOTESANDO）」では、森永製菓の独自素材“パセノール”や太陽化学の“グアー豆食物繊維”を活用し、エームサービスの管理栄養士と調理師が考案した特別なコース料理を提供。管理栄養士による個別アドバイスも実施する。東急プラザ原宿「ハラカド」の701区画では、食品メーカーによるマルシェやカフェ、消費者と企業が共同で未来の商品を考える参加型企画を展開する。
