春華堂（静岡県浜松市）は3月28日〜5月6日まで、原宿の「ベーカリーカフェ426」に「ウナギパイ カフェ トウキョウ（UNAGI PIE CAFE TOKYO）」をオープンする。浜松市の観光施設「うなぎパイファクトリー」開業10周年記念したもので、地面に突き刺さった長さ4メートル83センチの"巨大うなぎパイ"のモニュメントが目印だ。26日には、関係者向けの内覧会を行い、メニューの一部を披露。山崎貴裕・同社副社長は「うなぎパイは今年で生誕54周年を迎えるが、生誕当初と変わらない製法を守り続けている。たくさんの方にカフェを楽しんでほしい」と挨拶した。
カフェで提供する限定メニューは、スイーツではうなぎパイとバニラジェラート、いちごを合わせた「うなぎパイのミルフィーユ仕立て」(690円)や、ヘーゼルナッツと抹茶のスフレでうなぎパイを包んだ「うなぎパイと夜を超えてスフレグラス」(700円)など。砕いたうなぎパイを和えて食べる「うなぎパイと浜松野菜のサラダ仕立て」(700円)や春華堂オリジナルの「春華堂ホットブレッド」を始めとする食事メニューも用意する。また、浜松うなぎパイファクトリーで提供している、チョコレートをうなぎパイにかけて食べる「4種のうなぎパイ&メルティングショコラ」(1980円)も提供する。
また同店では、通常のうなぎパイの他、静岡県内の限定店舗でのみ購入できる「うなぎパイ詰め合わせ」や、静岡県と愛知県限定販売の「真夜中のお菓子 うなぎパイV.S.O.P」「うなぎパイナッツ入り」などを販売。3000円以上の購入者を対象に、抽選でカフェ限定のトートバッグをプレゼントする。また、10のつく日には入店者全員にオリジナルの限定ふせんを配布する。
■ウナギパイ カフェ トウキョウ
期間：3月28日?5月6日
住所：渋谷区神宮前4-26-18 原宿ピアザビル1F,2F
営業時間：11:00?21:00（21:00LO）
