ニューヨークやハワイで人気のステーキハウス「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー（以下、ウルフギャング・ステーキハウス）」は2月、国内初の店舗を東京・六本木（東京都港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックス M's1F）にオープンする。店舗面積は194坪。10人用の個室を含む170席を用意する。同店のステーキには、アメリカ農務省の格付けで「プライムグレード（最上級）」と認定された牛肉を28日間熟成したものを使用。看板メニュー「Tボーン」やサーロイン、フィレ、リブアイといったステーキのほか、ラムチョップやシーフードも提供する。
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「ウルフギャング・ステーキハウス」は2004年、ウルフギャング・ズウィナーがニューヨーク・マンハッタンで創業。現在、米国内に７店舗を構える。国内では、「カプリチョーザ」や「ハードロックカフェ」を手掛けるWDI JAPANと、米国で同店を展開するウルフギャング・ステーキハウス・インターナショナル社で設立した合弁会社、ウルフギャング・ステーキハウス・ジャパンが運営する。
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■ウルフギャング・ステーキハウス東京店
オープン日：2014年2月（予定）
住所：東京都港区六本木 5-16-50 六本木デュープレックス M's1F
営業時間：17:00?23:00（22:00ラストオーダー）
※4月からはランチ営業も開始予定
