ビジネス

「シャンドン」が初のオーガニックスパークリングワインを発売

 MHD モエ ヘネシー ディアジオ(MHD MOET HENNESSY DIAGEO)は、「シャンドン(CHANDON)」から初のオーガニックスパークリングワイン“シャンドン シャン デ シガル(CHANDON CHANT DES CIGALES)”を4月上旬に発売する。価格は税込3905円(750ml)。

 “シャンドン シャン デ シガル”は、南フランス・コート・ド・プロヴァンス産の有機栽培のブドウのみを使用したロゼ スパークリングワイン。醸造の技術責任者のオードリー・ブルジョア(Audrey Bourgeois)を中心に、ドン ペリニヨン(DOM PERIGNON)の元醸造最高責任者のリシャール・ジェフロワ(Richard Geoffroy)や、クリュッグ(KRUG)の元最高醸造責任者で現クリュッグ副代表兼取締役のエリック・ルベル(Eric Lebel)らの監修で生まれた。ブドウのアロマを残すためシャルマ製法で醸造しており、フランス語で“蝉の歌”を意味する“シャン デ シガル”の名の通り、蝉が歌うように繊細な微発砲の泡立ちが特徴だ。

関連タグの最新記事

ビジネスの最新記事

最新号紹介

WWDJAPAN Weekly

“非効率“が人を呼ぶ 次世代SCの新常識 10年ぶりの「SC特集 2026」

「WWDJAPAN」8月3&10日合併号は、10年ぶりのショッピングセンター(SC)特集です。2025年のSC総売上高は33兆1238億円と統計開始以来最高を記録した一方、新規開業は建築コスト高騰の影響で18SCにとどまり、こちらは統計開始以来の最少。淘汰と大型化が同時に進む中で、「選ばれる館」と「消える館」を分ける基準はどこにあるのか。特集のキーワードは「セレンディピティ・インフラ」。ネットやA…

詳細/購入はこちら

CONNECT WITH US モーニングダイジェスト
最新の業界ニュースを毎朝解説

前日のダイジェスト、読むべき業界ニュースを記者が選定し、解説を添えて毎朝お届けします(月曜〜金曜の平日配信、祝日・年末年始を除く)。 記事のアクセスランキングや週刊誌「WWDJAPAN Weekly」最新号も確認できます。

ご登録いただくと弊社のプライバシーポリシーに同意したことになります。 This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

メルマガ会員の登録が完了しました。