アルテゴは、「ベーグル アンド ベーグル シティー（BAGEL & BAGEL City）」から静岡県の伊豆味噌を使ったベーグル2種を9月18日に発売する。販売店舗は三島店、静岡店の2店舗。価格は250円（税込）。
“伊豆味噌ベーグル わさび味噌”は伊豆特産の椎茸を使用した味噌をベーグルに包み込み、伊豆天城特産のわさびと味噌を合せたわさび味噌を表面に塗って焼き上げられている。ツーンとした辛みが特徴だ。“伊豆味噌ベーグル 花ゆず味噌”は、伊豆の特産品である花ゆずの皮と果汁を配合した花ゆず味噌を表面に塗って焼き上げられていて、香り豊かな味わいだ。
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「WWDJAPAN」8月3＆10日合併号は、10年ぶりのショッピングセンター（SC）特集です。2025年のSC総売上高は33兆1238億円と統計開始以来最高を記録した一方、新規開業は建築コスト高騰の影響で18SCにとどまり、こちらは統計開始以来の最少。淘汰と大型化が同時に進む中で、「選ばれる館」と「消える館」を分ける基準はどこにあるのか。特集のキーワードは「セレンディピティ・インフラ」。ネットやA…
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