フリーランスPRのKondo Taroさんと、アッシュ・ペー・フランスで卸営業や展示会事業などを担当していた戸梶由衣さんによるナチュラルワインのケータリングプロダクション「ヘベレケ（hebeerryk!）」は1月13日、フードとワインのイベント「ヘベレケサタデー！」を東京・代官山で開催する。3人のゲストシェフによる料理とナチュラルワインが楽しめる。入場料は3500円で、フード＆ドリンクチケット付き。
Kondoさんは下北沢のワインショップ「ペロウ」にも勤務しており、戸梶さんは学芸大学の人気イタリアン「リ・カーリカ」などでサービスマンを務めていた経験がある。2人が「ヘベレケ」を立ち上げたのは23年の夏。それ以降、ファッション関連のイベントやショップオープンなどのケータリングも多数手掛け、人気となっている。
イベントでは、2人が選んだワインと共に、交友のあるシェフを招いてフードも提供。今回は、「リ・カーリカ」の堤亮輔オーナーシェフ、代々木上原の「36.5℃ キッチン」の宮本岳オーナーシェフ、ウェブサイト「今夜も餃子とブギーバック」も主宰するオガサワラガク氏の3人が参加する。
■「hebeerryk! Saturday! / ヘベレケサタデー！」
開催日時：1月13日 13時〜20時（ラストオーダー19時）
場所：日本食品総合研究所 / 調理室
住所：東京都渋谷区代官山町20-23フォレストゲート代官山メイン棟2階
入場料：3500円
