「よーじや」が運営するよーじやカフェは10月1日〜11月30日の期間、栗をメインに使用したスイーツ5種類を発売する。価格は450〜1500円で、嵯峨野嵐山店と京都ポルタ店で取り扱う。
“無限モンブラン“(1500円)は、ココア生地のクレープの上に渋皮が香る和栗ペーストをたっぷり乗せ、まわりに塩味のチーズクリームやオレンジのマリネ、香ばしいキャラメルナッツを添えて、”無限“に組み合わせを楽しめる一品だ。
おなじみの顔パフェ“栗とメープルのパフェ”（1500円）は、ごろごろ入った栗の甘露煮や渋皮アイス、メープルゼリーなどを組み合わせた。“栗とメープルのカプチーノ（ホット/アイス）”（850円）は、マロンミルクにメープルを追加。“栗とメープルのクレープ”（800円）は、ココア生地のクレープにモンブランクリームや渋皮栗アイスなど具だくさんなスイーツに。“栗とメープルのカップスイーツ”（450円）は、渋皮栗アイスに栗の甘露煮やメープルチュイールなどで味と食感のアクセントがきいている。
