南青山のBRF（ブルックリン・リボン・フライ）が本格ジンジャーシロップ「BRFジンジャー シロップ」を発売した。BRFは、表参道246COMON内にあるポテトフライとジンジャエール専門のテイクアウトショップで、スタイリストの亀恭子も運営に参加している。
レシピを担当したのは、東京・西麻布やニューヨークなどに店舗を構える紹介制レストラン「ボヘミアン」のエグゼクティブシェフ兼ディレクターであるキヨ。世界中のジンジャエールを飲み歩いたキヨが、生ショウガと数種類のスパイスをブレンドしてハンドメイドのシロップを作り上げた。ソーダで割ってジンジャエール、紅茶で割ってジンジャティーなど、様々な飲み物や料理にアレンジできるという。
価格は、1本2400円。BRF店頭およびオフィシャルサイトで販売する。
