仏フレグランスブランドの「ラルチザン パフューム(?L'ARTISAN PARFUMEUR PARIS)」は5月20日〜6月30日、新作フレグランス「ローズ プリヴェ オードパルファン」の発売を記念し、ローズをモチーフにした限定メニューをローズベーカリー銀座で提供する。一部メニューは、ローズベーカリー伊勢丹新宿でも提供する。
5月20日に発売した新作「ローズ プリヴェ オードパルファン」は、5月にしか摘み取ることができないローズ ドゥ メ(5月のバラ)へのオマージュから誕生。香りは、ブラックカラントやグリーンマンダリンによるビターでフルーティーな立ち上がりから、繊細なローズ ドゥ メ、マグノリア、カーネーションが香る華やかなフローラル調へ変化。ラストは南仏の太陽を浴びたパチュリやムスクが深みを残す。調香は、巨匠ベルトラン・ドゥショフールとその弟子のステファニー・バクーシュの協働だ。
ローズベーカリー銀座では、「ローズ プリヴェ オードパルファン」の香りをイメージした3種類のアフタヌーンティーメニューを提供する。アーモンドとピスタチオ チュイールを添えたローズパンナコッタ、ローズクリームとラズベリーソースで彩るラズベリーとブルーベリーのパブロバ(メレンゲにフルーツと生クリームを添えたもの)、フルーツサラダとローズ風味のヨーグルトを添えたリコッタチーズケーキなど、いずれもほんのりローズを感じることができるメニューが並ぶ。
■「ラルチザン パフューム」×ローズベーカリー <ローズ プリヴェ>アフタヌーンティー
東京都中央区銀座6-9-5 ギンザコマツ西館7階
期間:5月20日〜6月30日