ニューヨーク発のスティックジェラート専門店「ポップバー（POPBAR）」が6月25日、東京・渋谷の青山通り沿い（渋谷区渋谷2-9-11）にオープンした。全26種類のフレーバーの組み合わせからオリジナルの一本を作ることができる。
スティックジェラートはナチュラル素材のみを使用し、毎日店頭で作られている。数あるトッピングとディッピングソースから自分だけの組み合わせを楽しめることが特徴だ。日本1号店では、バニラやチョコレート、ピスタチオ、ココナツ、クラシックヨーグルトなどのフレーバーが日替わりで登場。トッピングはヘーゼルナッツやチョコレートプリンクルズなど7種、ディッピングは4種のチョコレートソースを用意。価格は450円〜。
「ポップバー」は今年の5月にニューヨーク・ウエストヴィレッジにオープンし、たちまちニューヨーカーの間で話題になった。最大行列は1時間を超える日もあるという。
