フラワーアーティストのニコライ・バーグマン（NICOLAI BERGMANN）は3月20日、東京・西麻布にハンバーガー専門店のバーグマン・バーガー（BERGMANN BURGER）を期間限定でオープンした。 店内で毎日焼き上げられる自家製バンズを使用し、厳選したパテや新鮮野菜を組み合わせたバーガーはユニークで味わい深いものばかりだ。ビーツや玄米、レンズ豆を使用したべジバーガーなど、ナチュラルテ…
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ニコライ・バーグマンが提案するヘルシーなハンバーガー 東京・西麻布に期間限定ショップがオープン
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「WWDJAPAN」4月22日号の特集は「原宿・新時代」です。ファッションの街・原宿が転換期を迎えています。訪日客が急回復し、裏通りまで人であふれるようになりました。新しい店舗も次々にオープンし、4月17日には神宮前交差点に大型商業施設「ハラカド」が開業しました。目まぐるしく更新され、世界への発信力を高める原宿。この街の担い手たちは、時代の変化をどう読み取り、何をしようとしているのか。この特集では…
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