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欧州ビーガン文化の聖地ベルリンで人気のカフェ 海外ビューティ通信ベルリン編

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 世界に目を向けると日本とは異なる美容トレンドが生まれている。そこで、連載「海外ビューティ通信」では、パリやニューヨーク、ソウル、シンガポールなど、7都市に住む美容通に最新ビューティ事情をリポートしてもらう。

 カフェ天国といわれるほど街の至るところにカフェが点在するベルリン。多種多様な人が集まる都市の様相と同じく、カフェのスタイルもさまざまだが、近年、日本の食生活にも定着しつつあるスーパーフードをメインとした健康志向の店舗が目立つようになった。ヨーロッパにおけるベジタリアン、ビーガンの首都ともいわれる世界有数のヘルスコンシャスな都市の、注目のカフェを紹介する。(本文中の円換算レート:1ユーロ=122円。この記事はWWDビューティ2020年1月23日号からの抜粋です)

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