スタッフの意向を重視＆新客向けクーポンを有効活用　ヘアサロン「GARDEN」の価格改定

PROFILE: 石渡武臣／GARDEN副社長

PROFILE: （いしわたり・たけおみ）美容業界関係の多様なビジネス経験を経て、2023年にGARDENへ入社。幅広い分野とのセッションから、GARDENの価値を高めるために必要なことを運営に落としこみ具体化。経営、運営、管理、さまざまな部門でマルチに活動する司令塔 PHOTO : KOUHEI KANNO

ここでは、業界をけん引するヘアサロン6社の、価格改定の取り組みを紹介する。実例を見ていくと、一律の価格改定と、スタイリストごとの改定を組み合わせているサロンが複数あった。スタイリストごとの改定は、ある程度本人の判断にゆだねられているようだ。（この記事は「WWDJAPAN」2026年10月26日号付録「WWDBEAUTY」からの抜粋です）

GARDEN
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価格改定施策が奏功し
毎月300〜500円ずつ客単価が上昇

銀座・渋谷・横浜・武蔵小杉などに複数店舗を展開する「ガーデン（GARDEN）」の石渡武臣副社長は、元・美容師ではなく、さまざまな業種のマネジメントを経験してきた経営者だ。試行錯誤しながら、ヘアサロンの価格戦略の最適解を模索している。