資生堂パーラーは、バレンタインシーズンに贈るロマンティックな限定パフェを各店で順次提供する。店舗ごとにこだわりのチョコレートや甘酸っぱいベリー、ホワイトチョコレートを使った特別なメニューを用意した。また、1月15日からはギフトにぴったりな2026年のバレンタインコレクションを数量限定で発売する。テーマはチョコレートの甘い香りで満たされる“カカオホテル”で、百貨店を中心とする全国の資生堂パーラー店舗とオンラインショップで取り扱う。
ベリーとショコラのバレンタインパフェ
銀座本店サロン・ド・カフェでは1月23日〜2月14日、“ベリーとショコラのバレンタインパフェ”（2800円）を提供する。ストロベリー、ラズベリー、ブルーベリーに、ほろ苦いチョコレートシャーベットと甘酸っぱいラズベリーシャーベットを合わせた。さまざまな食感も楽しむことができる。資生堂パーラー 日本橋店、横浜高島屋店、名古屋店は“バレンタイン ショコラブランパフェ”（2640円）を用意する。チョコレートの本場、ベルギーを代表するベルコラーデ社のクーベルチュールホワイトを使い、純白のバレンタインパフェに仕立てた。期間は1月15日〜2月14日となる。
ほか、サロン・ド・カフェ ラゾーナ川崎店は2月14日まで、ベルコラーデ社のクーベルチュールホワイトを使った“バレンタインパフェ“ホワイト スワン””（2640円）を、八重洲ショップは1月15日から3月下旬まで、“ショコラベリーパフェ”（2300円）を販売する。色とりどりのベリーで作ったソースに、バニラアイスクリーム、クランベリーゼリー、フローズンストロベリー、チョコレートクランチ、チョコレートアイスクリームを重ね合わせ、季節のストロベリーとマカロンを華やかに飾り付けている。
バレンタインコレクション2026
ギフト向けバレンタインコレクションは、ドライフルーツやナッツをあしらい、ひと口ごとに豊かな香りが広がる4種のショコラのアソートメント“キャレショコラ”（4個入、1080円／8個入、2160円）や、サクサク食感のクランチチョコレートを3種のチョコレートで包んだスティック状の“バトンショコラ”（5個入、1998円）をラインアップ。ほか、フルーツやナッツなどの味わいが楽しめるクリームをとじ込めた5種のショコラのセット“ブシェショコラ”（5個入、1836円）、限定のキャレショコラ、ブシェショコラ、バトンショコラを3段ボックスに詰め合わせた“ショコラバリエ2026”（3996円）も用意している。
