ベイクルーズは12月15日、吉井雄一がクリエイティブ・ディレクターを務める新業態「シティショップ・ヌードル（CITYSHOP NOODLE）」を東京・神宮前のパリヤ近くにオープンする。
「シティショップ・ヌードル」は、鎌倉の「邦栄堂製麺所」と共同開発したオリジナルのケール麺、玄米や大豆、こんにゃくを主原料にしたグルテンフリー麺など5種類を常時ラインアップ。そこに、ハーブソルトやエイジングケアオイルなどのソースやオイルを絡めたカスタムヌードルを提供し、野菜や肉・魚などのデリを3品、オメガ3ミックスやキヌアミックスなどのトッピング2品を添える。イートインの場合は、新鮮な野菜から抽出した「オリジナルベジブロスショット（野菜だし）」も提供する。
注文方法は、⑴麺を選ぶ⑵味を選ぶ（ソース／オイル）⑶メインデリを1品選ぶ⑷サラダデリを2品選ぶ⑸トッピングを2品選ぶ。座席は46席で、店舗面積は約159平方メートル。
■シティショップ・ヌードル
所在地：東京都渋谷区神宮前5-51-8 1F
営業時間：11:30-22:00（L.O 21:30）
