「ジョンマスターオーガニック（JOHN MASTERS ORGANICS）」は2月29日まで、フラッグシップショップ「ジョンマスターオーガニック トーキョー（JOHN MASTERS ORGANICS TOKYO）」で、素材にこだわった野菜の栄養素が手軽に楽しめるオーガニックスープを期間限定販売している。
同メニューは、素材を丸ごと凝縮させた野菜のエキスやピューレに12 種の野菜のうまみを閉じ込めたオーガニック野菜ブイヨンを加えて煮込んだ、栄養たっぷりのスープ。冷えた体を芯から温めてくれる100％オーガニックのスープは、胃腸に負担をかけることなく豊富な栄養素を手軽に摂取できる。トマト（500円）、グリーン（600円）、ビーツ＆キャロット（600円）の全3種。ローカロリーなことから、ヘルシーランチとしてもおすすめだ。
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「WWDJAPAN」8月3＆10日合併号は、10年ぶりのショッピングセンター（SC）特集です。2025年のSC総売上高は33兆1238億円と統計開始以来最高を記録した一方、新規開業は建築コスト高騰の影響で18SCにとどまり、こちらは統計開始以来の最少。淘汰と大型化が同時に進む中で、「選ばれる館」と「消える館」を分ける基準はどこにあるのか。特集のキーワードは「セレンディピティ・インフラ」。ネットやA…
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