紹介制の新パティスリーブランド「ララ・ファティマ（LALLA FATIMA）」が10月16日、表参道にブティック＆サロンをオープンした。今月立ち上がったばかりの「ララ・ファティマ」は、モロッコ出身のシェフ、ズーヘア・ゼイリ（Zouhair Zairi）によるモロッコの特有の素材を用いたスイーツやオリジナルブレンドのティー、ジャムなどがそろう。
スイーツは、サフランやダマスクローズ、アルガンオイルなどのモロッコの素材を使ったローズケーキやマカロン、チョコレートなど14カテゴリー55種以上がラインアップ。また、世界各地から集めたドライフルーツやハーブのブレンドティーは11種類、パンや肉料理とも相性のいいジャムは6種類ある。商品は、陶器製のタジンに入ったローズケーキやスイーツなどのコレクションを詰め合わせたボックスなどパッケージにもこだわり、観音開きが特徴のオリジナルボックスは、プレゼントやおもたせなどにも喜ばれそうだ。会員または会員からの紹介で新規登録すれば、公式オンラインストアかサロンで予約し、最短1週間で商品を受け取りできる。
表参道店の1・2階は「ララ・ファティマ」のスイーツやティーなどが並び、店内で商品を選ぶことができる。2階は、会員限定のプライベートサロンとしても使用できるようになる。3階は自社工房で、全ての商品がここで一つ一つ作られている。運営するのは新会社、ララ・ファティマ合同会社。ゼイリ・シェフの妻である柏原由佳レスポートサック ジャパン社長が共同オーナーとして、手掛ける。
■ララ・ファティマ 表参道ブティック
オープン日：10月16日
時間：10:30〜16:30
定休日：不定休
住所：東京都渋谷区神宮前3-6-12
