マカロンで知られる「ラデュレ(LADUREE)」は2日、東京の南青山店で、夕方5時以降限定のパフェ“ル・パルフェ・イスパハン”の提供を始めた。
カクテルグラスにライチの果実とジュレ、フランボワーズの果実とソルベ、ローズ風味のクリームとアイス、マカロンコックなどを重ね、一片のバラの花びらを飾った。見た目にも優雅でロマンチックな、一日の終わりにぴったりのパフェに仕上げた。
価格は単品2000円、シャンパンセットが3000円。9日から銀座店でも提供を始める。
マカロンで知られる「ラデュレ(LADUREE)」は2日、東京の南青山店で、夕方5時以降限定のパフェ“ル・パルフェ・イスパハン”の提供を始めた。
カクテルグラスにライチの果実とジュレ、フランボワーズの果実とソルベ、ローズ風味のクリームとアイス、マカロンコックなどを重ね、一片のバラの花びらを飾った。見た目にも優雅でロマンチックな、一日の終わりにぴったりのパフェに仕上げた。
価格は単品2000円、シャンパンセットが3000円。9日から銀座店でも提供を始める。
WWDJAPAN Weekly
「WWDJAPAN」12月22日&29日合併号は、創業90周年を迎えた吉田カバン総力特集です。「ポーター(PORTER)」「ラゲッジレーベル(LUGGAGE LABEL)」「POTR」の3ブランドを擁し、日本を代表するカバンメーカー・吉田のモノ作りに迫ります。日本が誇る伝統技術を持つカバン職人たちと深い関係を築きながら、最先端の技術・素材を使い名だたるデザイナーズブランドとコラボレーションする相反…
前日のダイジェスト、読むべき業界ニュースを記者が選定し、解説を添えて毎朝お届けします(月曜〜金曜の平日配信、祝日・年末年始を除く)。 記事のアクセスランキングや週刊誌「WWDJAPAN Weekly」最新号も確認できます。