松屋銀座本店は5月21日から、毎年恒例の屋上ビアガーデンを開始する。期間は9月30日まで。今年は開店100周年を記念した特別メニューや限定ドリンクを用意する。昨年の売り上げは前年比9％増となり、過去最高を記録した。 目玉は、牛のかたまり肉や新鮮な野菜を、アフタヌーンティーのような3段スタンドで提供する演出。肉類の一部は館内の地下フロアで取り扱っている商品を使用する。 ドリンクは、銀座で採取した「銀…
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松屋銀座の屋上ビアガーデン、今年は“フォトジェ肉” 昨年は過去最高売上
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