ハワイ発のバナナソフトクリーム店「バナン（BANAN）」が、日本初の店舗をそごう横浜店に8月17日、オープンする。場所は同日リニューアルオープンする1階のビューティフロア。乳製品や砂糖は使わずバナナで作るソフトクリームに、イチゴやパパイヤ、ココナッツなどを好みに合わせてトッピングすることができる。ハワイでは健康的なスイーツとして、また朝ごはんとしても人気だ。価格は1001～1620円（税込）。
ハワイ生まれの幼なじみ4人が2014年にフードトラックで販売を開始。店名「バナン」とは、フランス語でバナナを意味する。地元農業のサポートに特に力を入れており、ほとんどの材料にハワイ産を使用するなど、地産地消を目指してきた。またバナナの皮などの食品廃棄物をただ捨てるだけではなく豚のエサや肥料として再利用しており、環境にも健康にもよい食べ物の提供に取り組んでいる。ハワイでは現在、ダイヤモンドヘッドにあるフードトラックの他、カハラ、ハワイ大学通り、ワイキキの3店舗を構える。
■Banan そごう横浜店
オープン日：8月17日
時間：10:00～20:00
場所：そごう横浜店 1階 ビューティフロア
住所：神奈川県横浜市西区高島2-18-1
