マッシュフードラボが運営する「ジェラート ピケ カフェ（GELATO PIQUE CAFE）」は10月1〜31日、ハロウィン限定フェア“ピケカフェハロウィン～ナイトパレードドッグス～（PIQUE CAFE HALLOWEEN ～Night Parade Dogs～）”を開催する。パンプキンの帽子をかぶったプードルと、コウモリの羽をあしらったウエスティ（ウエスト・ハイランド・ホワイト・テリア）をモチーフにした2種類の限定クレープを、各店舗で数量限定販売する。
秋の味覚と華やかな味わいの限定クレープ
“パンプキンプードルクレープ”（1390円）
“パンプキンプードルクレープ”は、パンプキンの帽子をちょこんとかぶった愛らしいプードルを表現。チョコレートホイップにほっくりとした甘みのかぼちゃクリームを重ね、パンプキンシードやシリアルチョコレートで食感のアクセントを加えた。ベースにはバニラの風味が広がるバニラアイスと軽やかなスフレケーキを組み合わせている。
クレープの中には、甘みとほどよい酸味を感じるりんごのコンポートと濃厚なバスクチーズ、ホイップクリームを包み込み、香ばしくほろ苦いカラメルソースとシナモン香るクッキーをアクセントに添えた。かぼちゃのまろやかな甘みと秋らしい味わいを楽しめる。
“フルーツバットウェスティクレープ”（1390円）
“フルーツバットウェスティクレープ”は、コウモリの羽をあしらった真っ白なウエスティをモチーフにしたハロウィーンクレープだ。ふんわり軽やかなサワークリームホイップにコーヒーとイチゴのチョコレートを飾り、愛らしい表情に仕上げた。ベースにはしっとりとしたカスタードケーキを忍ばせ、さまざまな食感を楽しめる。
クレープの中にはチェリーコンポートとカスタード、コクのあるフロマージュクリームを包み込んだ。グリオットソースの酸味とシナモンクッキーの香りを重ね、サワークリームホイップで爽やかに仕上げている。甘酸っぱさとまろやかなコクが調和した、味わい豊かな一品だ。
