栄養バランスの良いサラダやスープ、スムージーを展開する「グリーンスプーン（GREEN SPOON）」は11月14日、冨永愛とのコラボスープを数量限定で発売した。モデルとして第一線で活躍し、2021年には自身の食事術を記した書籍”美をつくる食事”を出版した冨永は、日頃の食生活に「グリーンスプーン」を取り入れているという。
今回発売するコラボスープは、冨永の食へのこだわりを、トップモデルとして活躍してきた自身の”原点と今”に重ね、2つのスープで表現した。1つ目は“「1998」湯葉と切り干し大根のピリ辛酸辣湯”。冨永がプライベートでもよく食べる大好きな酸辣湯で、醤油麹の甘みに黒酢のまろやかな酸味を合わせ、体の芯から温まるような1品に仕上げた。パッケージはモデルを始めるきっかけとなった制服姿の冨永のイラストが印刷され、17歳で世界に挑戦したデビュー時の反骨心をピリ辛な酸辣湯で表現。
2つ目は 塩だけで自然発酵させた白菜を使用した“「2023」塩白菜のすっぱい発酵鍋”。塩麹のまろやかさとコクを楽しめる台湾で人気の美容鍋で、冨永の著書“美をつくる食事”で紹介したレシピを再現している。エレガントなドレス姿のパッケージイラストで、挑戦し続ける冨永の姿と、自身の好きな言葉である“はみだす力”をイメージした。
スープは4食セット（2種×2食）で税込4104円、8食セット（2種×2食、自由に選べるスープ、サラダ4食）で税込7992円。購入は「グリーン スプーン」公式サイト内の特設サイトにて可能だ。
