主婦の友社は、シラサカアサコによる「お麩（ふ）」のレシピ本「シラサカアサコ+お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ。」を発売した。
お麩は、タンパク質が豊富に含まれているうえにローカロリーなので、ダイエットしている人にはおすすめの食材。現在は、700名強のお麸愛好家が所属する「お麸研究部」があったり、「お麸フェスティバル」というトークショーイベントや「お麸会」という料理持ち寄りパーティーが開催されていたりするなど、話題となっている。
同書は、料理研究家であり「お麸研究部」部長のシラサカアサコによる、初めてのお麩のレシピ本。スーパーで簡単に手に入る「車麩」「小町麩」「板麩」「もち麸」をメイン食材にし、仕事や家庭を持つ忙しい女性でも予備知識なしで作れる、気軽なおかずやプレートもの、お菓子やスープレシピを中心に収録している。コラムでは、彼女がこだわり抜いて開発したフレンチトースト専用麸「麸レンチトースト」にまつわる開発秘話も披露している。
■主婦の友社「シラサカアサコ+お麩研究部のお麩ごはん。お麩おやつ。」
価格：1344円
