カゴメは9月10日、野菜をかじったような新鮮な感覚が味わえるジュースバー「グリーンズ オモテサンドウ（GREENS OMOTESANDO）」を期間限定でオープンした。表参道に面した店舗は、ガラス張りの開放的な入り口とモノトーンな色調の店内が特徴だ。
ここで販売するのは、「グリーンズ（GREENS）」という鮮度にこだわった生鮮飲料。野菜そのものの色合いと栄養を残すため、独自の低温あらごし製法を採用している。ラインアップは、セロリやキウイのシャキシャキ食感を生かした「グリーン ミックス」をはじめ、パインとグレープフルーツからなる「イエロー ミックス」、ビートやイチゴ・ぶどうが入った「パープル ミックス」、真っ赤に熟したトマトを使った「レッド ミックス」の4種類。価格は全て480円。
9日に行われた記者発表会で寺田直行カゴメ社長は、「鮮度を求める消費者の声は多い。低価格で、かつ鮮度が感じられる製品を提供したかった。『グリーンズ』は色や香り、食感を徹底的に追求した新しい生鮮飲料。初年度売り上げ20億円を見込む」と話した。
発表会にはスペシャルゲストとしてモデルのすみれとアレッサンドラ・アンブロジオが登場。「グリーンズ」をイメージしたビビッドなイエローとグリーンのドレスに身をつつんだ2人は、実際の店頭で調理を体験。アンブロジオは、「野菜やフルーツなど、普段からバランスを考えて、ヘルシーなものを食べるようにしている。『グリーンズ』は、子育てや仕事でも多忙な人にもぴったりな製品。店内にはキッチンがあり、新鮮な香りも感じられる。まるで友達の家で調理してもらっているような感覚。ここにしかないフレッシュなドリンク」と感想を語った。
カゴメは9月16〜22日、伊勢丹新宿店にも期間限定ショップをオープンする。また、29日からは首都圏のコンビニエンスストアで製品化した「グリーンズ」を販売する予定だ。
■「グリーンズ オモテサンドウ」
住所：東京都渋谷区神宮前6-2-9 ペルティエ1階
期間：9月10日〜11月1日
営業時間：11時〜19時
