世界文化社は、ニューヨーク発の人気レストラン、クリンストン ストリート ベイキングカンパニーのレシピを掲載した書籍「No1.行列店に教わる クリントン ストリート ベイキング カンパニー とびきりの朝食レシピ」を発売する。本店オリジナルの味を提供するクリンストン ストリート ベイキングカンパニー東京協力のもと、人気の朝食メニューから57点のレシピを紹介する。価格は、1600円（税抜き）。
ロウアーイーストサイドにあるレストラン、クリンストン ストリート ベイキング カンパニーは、ニューヨーク・ブルックリンで生まれた二ール・クレインバーグと、妻のディディ・ラーマンがオーナー。ニューヨークマガジン誌で2度も1位を獲得したというパンケーキが特に有名で、生地にブルーベリーを丸ごと入れ、ブルーベリーソースをかけた「ブルーベリーのパンケーキ」を看板メニューとしてている。
このほか、エッグベネディクトやオムレツなどの卵料理、ヘルシーなサンドウィッチ、アメリカ南部やメキシカンの要素を取り入れた煮込み料理など、"気取りすぎないアメリカの家庭料理の味"を求める人で東京・青山の店舗でも行列をつくっている。
■クリンストン ストリート ベイキング カンパニー
東京都港区南青山5-17-1 YHT南青山ビル
