アラン・デュカス監修のシュークリーム専門店が日本初上陸 ニュウマンに出店

　ベイクルーズは4月15日、ニュウマンにパリのシュークリーム専門店「シュー・ダンフェール パリ」日本一号店をオープンする。同店は、世界中で最も著名なフランス人シェフの一人であるアラン・デュカスが監修し、2014年にパリで誕生したもの。フランスの伝統的なシュークリームを提供することを大切にしており、注文が入ってから店内で焼き上げたシューにクリームを詰めて販売する。フレーバーは、パリ店と同じショコラやキャラメル、柑橘系のアグリュムに加え、日本限定のカスタード、抹茶、さくらの全6種類をそろえる。価格は、3個セットが290円〜340円、専用ボックス入りの6個セットが680円。さくらは5月末までの限定フレーバーで、その後は季節ごとのフレーバーが登場予定だ。