ファッション

「マルニ」カフェから秋の味覚を満喫する限定メニューが登場 オープン1周年記念デザートも

マルニ(MARNI)」はギンザ シックスにある世界唯一の「マルニ」カフェから、秋の訪れを感じる限定メニューを発売する。9月1日からアフタヌーンティー(9900円)とパフェ(6930円)の提供を開始するほか、9月5日からオープン1周年を記念した新たなシグネチャーデザート“抹茶ティラミス”(4180円)やテイクアウト用の“塩チョコレート 日本茶”(2700円)も登場する。アフタヌーンティーは特設サイトおよびTable Check ポータルサイトでの予約限定販売で、すでに予約を開始している。

秋の味覚を取り入れたアフタヌーンティー

“アフタヌーンティー 葡萄と無花果” 写真は1名分(9900円)

“アフタヌーンティー 葡萄と無花果”(9900円)は、みずみずしい葡萄を使ったヴェリーヌやムース、赤紫蘇が香る水饅頭、無花果のタルト、ラムレーズンスコーンのバターサンドなど秋の味覚を集めた。セイボリーには冷製バーニャカウダやポークピカタ、無花果とブルーチーズのパニプリなどを用意する。締めくくりには、アールグレイのパンナコッタに葡萄のグラニテを重ねた一品を提供する。

葡萄×コーヒー×チーズをあわせた限定パフェ

“マルニ パフェ 葡萄”(6930円)は、旬の葡萄にコーヒーとチーズタルトを組み合わせた大人な味わいに仕上げた。二層仕立ての半生チーズタルトをトップに添え、グラスの中にはジャージーミルクジェラートやエスプレッソグラニテ、巨峰ソルベ、葡萄と赤紫蘇のジュレなどを重ねて奥行きのある風味を表現する。

オープン1周年を記念した新たなシグネチャーデザート

9月5日に迎えるオープン1周年を記念して登場する“抹茶ティラミス”(4180円)は、抹茶の庭園をイメージした一皿。抹茶の香りを重ねた生地やクリームにエディブルフラワーを添え、サクッとしたクッキーとなめらかなクリームの食感の重なりを楽しめる。

オープン1周年を彩る新たなTO GOメニューも用意

新たなTO GOメニューとして登場する“塩チョコレート 日本茶”(2700円)は、「抹茶・ゆず」「カモミール・玄米茶」「金木犀・ほうじ茶」の3種類をラインアップ。全粒粉サブレにまろやかな塩味を効かせ、日本の素材の魅力を引き立てる。

限定メニュー

▪️アフタヌーンティー 葡萄と無花果
価格:1人9900円
販売期間:9月1日〜9月28日

▪️マルニ パフェ 葡萄
価格:6930円
販売期間:9月1日〜10月6日

▪️抹茶ティラミス
価格:4180円
販売開始:9月5日

TO GOメニュー
▪️塩チョコレート 日本茶
価格:2700円
販売開始:9月5日

◾️マルニ カフェ

東京都中央区銀座6-10-1 ギンザ シックス3階
営業時間:10:30〜20:30
定休日:ギンザ シックスに準ずる
>特設サイト

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