スイスの老舗ウォッチメゾン「ボーム＆メルシエ（BAUM & MERCIER）」が、５つ星ラグジュアリーホテル「マンダリンオリエンタル 東京」とコラボレーションした期間限定カフェ「ボームカフェ（BAUM CAFE）」 が、3月9日まで、同ホテル37階の「マンダリンバー」で開催中だ。
「ボームカフェ」は、“いつもよりちょっと特別な時間”をテーマに「ボーム＆メルシエ」ならではのしつらえを用意し、限定ドリンクの提供や腕時計の展示を行う。エレベーターホールの展示スペースでは、同ブランドを象徴するΦ（ファイ）マークのオブジェを設置。カフェエリアでは「マンダリンオリエンタル 東京」のシーズナルメニューの他、メゾンのコレクションから着想を得たモクテル「リビエラ」や、スイスの伝統菓子キルシュトルテを思わせるカクテル「クラシマ」などの限定メニューを提供。「ボーム＆メルシエ」のメインコレクションから“リビエラ”“クラシマ”“ハンプトン”などの時計も展示する。
⚫︎ボームカフェ
期間：3月9日まで
会場：マンダリン オリエンタル 東京 37 階 「マンダリンバー」
営業時間：7日 15:00～25:00
8日 12:00～25:00
9日 12:00〜24:00
