アサヒビールとニッカウヰスキーは8月7日、「ザ・ニッカウヰスキー トウキョウ」を表参道にオープンした。12月25日までの期間限定店で、日本のトップバー13店とコラボしたカクテルを通じて、ウイスキーの多様な楽しみ方と体験を提供する。
店内には“ネオ・クラシック”をコンセプトにした気軽にカクテルを楽しめるエリア「ザ・ラウンジ-ミート-」と、“革新・イノベーション”をコンセプトにしたウヰスキーの奥深さを探求できるエリア「ザ・バー-エクスプロアー-」があり、ニッカウヰスキーのエンブレムやロゴが入ったTシャツやキャップなどをそろえる物販エリアも併設する。
「ニッカウヰスキーは今年90周年。“生きるを愉しむ”をコンセプトにやってきた」と初日に行われたオープニングパーティーで、ニッカウヰスキーの友吉直紀グローバル事業戦略部スポンサーシップ＆イベントリーダー。「ウヰスキーやカクテル、バー文化を通じて人生をより楽しく生きてほしい。そんな願いを込めて作ったスペースだ」。
「ザ・ラウンジ-ミート-」では、「シングルモルト余市」をベースとし、桜チップスモークで煙を演出した“オールド ファッションド”（1600円）や、「ニッカ カフェグレーン」をベースにコーヒーリキュールを使った“エスプレッソ マティーニ”（1200円）といった海外のバーで定番のカクテルを、「ザ・バー-エクスプロアー-」では「ニッカ カフェグレーン」をベースにエスプレッソと炭酸を使ってエスプレッソマティーニをアレンジした“カフェ コン セルツ”（2200円）、「ニッカ カフェジン」をベースに花椒や牛乳、パイナップルなどを使ってクローバークラブをアレンジした“クローバークラブパンチ”（2200円）など独創的なカクテルが味わえる。
◼️THE NIKKA WHISKY TOKYO
期間：8月7日〜12月25日
住所：東京都港区北青山3-5-27 AOKI表参道ビル 1F
営業時間：平日17:00〜23:30、土日祝14:00〜23:30（ラストオーダーは全日23:00）
