「マルニ（MARNI）」はギンザ シックスにある世界唯一の「マルニ」カフェから、秋の味覚をふんだんに取り入れた限定メニュー“オートンヌ”シリーズを発売する。栗や柿、シャインマスカット、さつまいも、金木犀といった秋の素材や香りを主役に仕立てたシリーズだ。9月29日からアフタヌーンティー（9900円）とミニパフェ（3930円）の提供を開始するほか、10月7日からパフェ（6930円）が登場する。アフタヌーンティーは特設サイトおよびTable Checkポータルサイトでの予約限定販売する。
栗や柿、金木犀が彩るアフタヌーンティー
“アフタヌーンティー オートンヌ”（9900円）は、濃厚な栗のムースをはじめ、お月見をイメージしたみたらし団子、金木犀の香りと柿の甘みを合わせたブランマンジェ、ほうじ茶のマカロンや栗のスコーンなど、秋の風物詩を詰め込んだ。セイボリーには、エリンギとマッシュルームのフリッタータにポルチーニソースを合わせた一品や、鴨ロースとモッツァレラのカプレーゼ、林檎とスイートポテトのグラタンを用意する。締めくくりには、ほうじ茶プリンに濃厚なモンブランを添えて提供する。
栗とシャインマスカットを重ねたパフェ
“マルニ パフェ オートンヌ”（6930円）は、旬を迎えた栗のコクに、みずみずしいシャインマスカットを組み合わせた。トップには繊細な飴細工や柚子のメレンゲをあしらい、グラスの中にはブラックベリーヨーグルトソルベや栗ジェラート、ほうじ茶ショートブレッドなどを重ねて奥行きのある味わいに仕上げている。
さつまいもと柿が主役のミニパフェも登場
“ミニパフェ オートンヌ”（3960円）は、さつまいもと柿のほっくりとした甘みに、アプリコットやレモンの爽やかな酸味、ほうじ茶の香ばしさを重ねた。黒糖のグラノーラやキャラメルモンテで食感のアクセントをプラスし、仕上げにはさつまいもチップスやエディブルフラワーをあしらっている。
限定メニュー
▪️アフタヌーンティー オートンヌ
価格：1人9900円
販売期間：9月29〜11月23日
▪️マルニ パフェ オートンヌ
価格：6930円
販売期間：10月7〜11月26日
▪️ミニパフェ オートンヌ
価格：3960円
販売期間：9月29〜11月30日
◾️マルニ カフェ
東京都中央区銀座6-10-1 ギンザ シックス3階
営業時間：10:30〜20:30
定休日：ギンザ シックスに準ずる
>特設サイト
