ユニマットダイニングは7月22日、レストラン＆バー「青山ラピュタガーデン サーティシックス カリフォルニア キュイジーヌ＆バー」の内覧パーティを開催した。2年前に閉店した店舗をリニューアル。これまでイタリア料理と中国料理を提供していたメニューを刷新し、無農薬野菜や新鮮な魚介類を使用したカリフォルニアスタイルの料理を用意する。プールサイドには、新たに席を設置。すべてのソファやチェアはイタリアの高級家具ブランド「カッシーナ（CASSINA）」で揃えている。地上34メートルのビルの屋上で、夜景を見ながら料理やドリンクを楽しむことができるのが特徴だ。
パーティに参加した��橋洋二ユニマットグループ会長は、「16年たった旧館と新館をあわせてビル全体をオールリニューアルする。このレストラン＆バーは"この場所で女性を口説けなかったら、どこへ行っても成功しない"と言えるほどの空間に仕上げている。これからもっとお洒落な仕掛けを作っていきたい」と話した。
■青山ラピュタガーデン サーティシックス カリフォルニア キュイジーヌ＆バー
オープン日：7月24日（木）
営業時間：レストラン 17:00?23:00／バーラウンジ 17:00〜26:00
住所： 東京都港区南青山2-12-14ユニマット青山ビル9F
席数：レストラン110席／バーラウンジ94席
