「世界一の朝食」として知られる「ビルズ（BILLS）」は、国内全4店舗（表参道、七里ヶ浜、横浜赤レンガ倉庫、お台場）で2014年春夏の新メニューを5月末から順次導入している。
新メニューは、オーナーシェフであるビル・グレンジャーの故郷であるオーストラリアをはじめ、ハワイ、イタリア、アジアと世界各国の料理からインスピレーションを受けて考案したもので、「フレッシュオージーブレックファスト」「シュリンプバーガー」「バーチャミューズリー」など全20品のメニューが揃う。
「フレッシュオージーブレックファスト」（1500円）は高タンパク質、グルテンフリーを意識して作った"ビルズの新しい卵料理"として考案した一品。「シュリンプバーガー」（1300円）はコチュジャンとゴマが入ったコリアンドレッシングをディップして食べる新感覚のハンバーガーで、シュリンプは、ビル・グレンジャーの故郷シドニーのボンダイビーチとハワイから、パクチーとコリアンドレッシングはアジアからそれぞれインスパイアされ、世界各国の味を楽しめる。「バーチャミューズリー」（750円・全て税抜き）はアップルジュースで一晩もどしたオーツ麦に、濃度の高いギリシャヨーグルトとアガベシロップをかけたほのかな甘みが感じられる一品だ。
なお、「ビルズ」は今年北米第1号店となる店舗をハワイ・ワイキキにオープンしている。
