寺田倉庫は「保存食」をテーマにしたショップ・カフェ「テラカフェバール（Terra Cafe Bar）」を東京・品川の天王洲アイルにオープンした。「テラカフェバール」では、フリーズドライのスープをはじめ、冷凍パンや瓶詰めなど伝統的保存食品を販売。取り扱うのは、人工的な保存料・着色料を一切不使用の「ミオジャム ジャムの王様」（2000円）やフリーズドライの「とろけるチーズ入りたまごスープ」（126円）など。購入した商品を調理して食べられるイートインスペースを店内5席、テラス45席を用意するほか、日本初上陸したイタリアの老舗コーヒーメーカーによる「ブリストコーヒー（Bristot Coffee）」を提供している。
■テラカフェバール
住所：東京都品川区東品川2-2-43
時間：8:00〜18:00
定休日：日曜日
