マッシュフードラボは3月4日、「ジェラート ピケ カフェ（gelato pique cafe）」の九州地区1号店を福岡パルコ1階にオープンする。「ジェラート ピケ カフェ 福岡パルコ店」の店舗面積は約67平方メートル、30席前後を用意。イートインとテイクアウトに対応する。
メニューは、「エシレバターのクレープ」「クロワッサンサンドイッチ」を始め、グアテマラ産コーヒー豆をベースに独自のブレンドを行なった「ピケ ラテ」など。また、ロゴマグカップやキーホルダーなどの雑貨も取り扱う。
「ジェラート ピケ カフェ」は、「大人のデザート」をコンセプトにする「ジェラート ピケ（gelato pique）」のカフェ業態。代表的メニューは、本場のフレンチクレープやクロワッサン、旬の野菜や果物を使用したオリジナルスムージーなど。今回のオープンで、テイクアウト業態の「ジェラート ピケ カフェ 渋谷ヒカリエ シンクス店」、イートイン業態の「大丸心斎橋店」「渋谷パルコ店」に続く4店舗目となる。
■ジェラート ピケ カフェ 福岡パルコ店
オープン日：3月4日（火）
営業時間：10:00〜21:00
住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1
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