コーエンが2015年3月から4月にかけてコーエン草津店と越谷レイクタウン店を「コーエン グランド ストア（COEN GRAND STORE）」としてリニューアルする。また、小倉にも「コーエン グランド ストア」を新規出店し、「コーエン（COEN）」65店、「ジェネラル ストア(COEN GENERAL STORE)」4店、「コーエン グランド ストア」3店、「ファインド グッド ラック(COEN FIND GOOD LUCK) 」3店の合計75店舗体制になった。
「コーエン グランド ストア」は服以外にもトートバッグやアイフォンケース等雑貨も展開し、土地と地域を大切にした新コンセプトストアになっている。また、4月16日に開店するレイクタウン越谷店では「コーエン」初となるカフェ「キオスコ コーエン ローカル デリ（KIOSCO COEN LOCAL DELI）」もオープンした。埼玉県産の野菜を使ったスムージーやサラダ等、「地産地消」がコンセプトのメニューが特徴。ドリンク20種（300円〜）、フード10種（350円〜）、さらにセットメニューを提供する。また、「イースト サイド トウキョウ（EAST SIDE TOKYO）」をプロデュースした森智恵子氏による造花アレンジやオリジナルグッズも販売する。
