ブリオッシュにジェラートを挟むスイーツ「ブリオッシュ・コン・ジェラート」の専門店「ブリジェラ（BRIGELA）」が5月3日、第1号店を清澄白河にオープンする。「ブリジェラ」はイタリアの老舗ジェラート店で、本場イタリアから輸入したジェラート製造機を使って毎日ジェラートを提供する。味は素材にこだわった定番10種類と毎朝農家から届く季節の果物を使用した6種類のラインアップだ。
また、日本で初めてのブリオッシュとジェラートを組み合わせた「ブリオッシュ・コン・ジェラート」の専門店になる。イタリアのシチリア島で有名な「ブリオッシュ・コン・ジェラート」はスイーツとしてだけでなく、食事としても楽しめる。「ブリジェラ」はクロワッサンドーナツで人気の「アンジェリーク東京」と共同開発したブリオッシュを使用する。温かいブリオッシュに冷たいジェラートを挟んだ、新食感スイーツを提供する。
■ブリジェラ
営業時間：10：30〜19：30（年中無休）
住所：135-0022 東京都江東区三好2-1-6 ゴッドヴィレ１F
TEL：03-5809-8436
