「アークテリクス」などの正規代理店を務めるサンウエストは、コーヒーショップ「バイシクル コーヒー トーキョー」のカフェ＆ロースタリーを虎ノ門（港区西新宿2-18-7）にオープンした。
コーヒー豆の焙煎所としての役割を中心に、オーガニックのハンドドリップコーヒーや、タンブラーやキャップ、Tシャツなどのオリジナルグッズを販売。また、自転車カルチャーの拠点になるようなイベントや情報発信を行い、地域コミュニティーの活性化も行っていく。店舗面積は、約40平方メートル。営業時間は、月〜金8時〜17時で、土日祝日は定休日。
「バイシクル コーヒー」は、2009年に米サンフランシスコで創業。有機栽培されたコーヒー豆をフェアトレードで仕入れ、自家焙煎し、さらに自転車を使って得意先に届けるという形態を取っていることが、同ショップ名の由来にもなっている。
サンウエストは、正規代理店として輸入するブランド「ミッション ワークショップ」と親交のあった「バイシクル コーヒー」の考えに共鳴。14年、初のパートナーとして東京支部「バイシクル コーヒー トーキョー」をスタートした。現在、都内に22の卸先を持つ。
