
「マルニ」はギンザ シックスにオープンした世界初の「マルニ」カフェからホリデーシーズン限定メニューを発売する。11月21日から"マルニ パフェ ストロベリーピスタチオ"(7480円)を提供しており、12月1日からはアフタヌーンティー(8580円)を特設サイトで予約発売予定だ。どちらも1月中旬に販売終了予定。
ホリデームードを高めるアフタヌーンティーとストロベリーのパフェ
アフタヌーンティーは、「マルニ」のジュエリーコレクションを表現したセイボリーとスイーツを、選べるオリジナルのティーと一緒に楽しめる。マレーシアの伝統料理に着想を得たサーモンリエットとキャビアのパイティーや、ローストビーフとキャロットラペのタルティーヌ、ベーコンと季節のキッシュなどの素材を活かしたセイボリーが「マルニ」×「セラックス」のプレートに並び、フラワーモチーフがデザインされたスフレは、オーダーごとに焼き上げられる。
デザートには、「マルニ」のカラーコードやデザインコードをベースに花々やフルーツ、ショコラが重なり、赤ワインで煮込んだムースショコラや抹茶とピスタチオのフィナンシェ、テイクアウトメニューにもなっている塩チョコレートなどをラインアップする。
季節で提供するフレーバーが変わる“マルニ パフェ”は、ホリデーシーズンに向けたバルサミコとピスタチオを重ねた"マルニ パフェ ストロベリーピスタチオ"(7480円)を用意する。
ホリデーメニュー
◾️マルニ パフェ ストロベリーピスタチオ
価格:7480 円
発売期間:11月21日~1月中旬予定
◾️アフタヌーンティー
価格:1人 8580 円
発売期間:12月1日~1月中旬予定
マルニ カフェ
東京都中央区銀座6-10-1 ギンザ シックス 3階
営業時間:10:30〜20:30
休業日:ギンザ シックスに準ずる(年末年始の営業スケジュールもギンザ シックスに準ずる)
>マルニ カフェ特設サイト