イタリア初のブランド「ゴールデングース（GOLDEN GOOSE）」はこのほど、タイ・バンコクのショッピングモール「エムクオーティエ（Emquartier）」に構える店舗内に、カフェ「ユニーク（YOUNIQUE）」をオープンした。
同ブランドがカフェを開くのは、今回が初めての試みで、今後は、中国・南京や廈門、韓国・ソウル、アメリカ・ダラスやニューヨークなどの店舗でグローバルに展開する予定。
メニューはハンドドリップコーヒーやデザート、地域限定フードまであり、トリプルショットエスプレッソやアフォガード、アイスクリームフロート、ティラミスなどをラインアップする。カフェの注文用タッチパネルに表示される質問に対し、その日の気分などを回答すると、メッセージ付きのテイクアウト用カップでドリンクが提供されるほか、トッピングを選んでメニューをカスタマイズすることも可能だ。
近年飲食などホスピタリティー分野に進出するラグジュアリーブランドが増えている。例えばプラダ グループ（PRADA GROUP）はペストリーショップ「マルケージ 1824（Marchesi 1824）」を、「ディオール（DIOR）」はレストラン「ムッシュ ディオール（Restaurant Monsieur Dior）」や「カフェ ディオール（Café Dior）」を手掛けている。また、モンクレール（MONCLER）のレモ・ルッフィーニ（Remo Ruffini）会長兼最高経営責任者は、複数の飲食店に投資している。
