資生堂パーラーの銀座本店サロン・ド・カフェは7月2〜31日、“真夏のパフェフェア”第1弾を開催する。マンゴー、マスカット、桃、ブルーベリーに加え、数量限定でさくらんぼのパフェを用意する。
“宮崎県産 “太陽のタマゴ”のマンゴースペシャルパフェ”（4000円）は、トロピカルで濃厚な甘味を味わえる完熟のマンゴーを使用。“岡山県産 “マスカット・オブ・アレキサンドリア”のパフェ”（2800円）は、“ぶどうの女王”と呼ばれるマスカットを使用し、芳醇な香りと上品な甘さを楽しめる。
“和歌山県・紀の川市産 “あら川の桃”のパフェ”（3000円）は、果肉が柔らかいブランド桃“あら川の桃”を使用し、豊潤な果汁が口いっぱいに広がる。“岐阜県産 ブルーベリーのパフェ”（2700円）は、ブルーベリーの甘酸っぱい味わいとミルクアイスクリームのマリアージュを楽しめる。
数量限定の“山形県産 “やまがた紅王”のパフェ”
数量限定の“山形県産 “やまがた紅王”のパフェ”（6000円）は、希少なさくらんぼ“やまがた紅王”の糖度20度程度の実をシャーベットにまで使用した。
また、8月1〜31日には “真夏のパフェフェア”第2弾を開催予定だ。
イベント概要
■資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ “真夏のパフェフェア”
期間：7月2〜31日
時間：火～土曜日 11:00～21:00（L.O.20:30）
日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜日（祝日は営業）
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
※予約不可
