クラフトフードの権威マークの人生を変えた塩とは？ イベント企業タッグコラム 文・ 益成 恭子 公開：2018/03/17 (更新：2018/03/20) この記事のポイント ザ・メドウのワークショップ 世界各地の塩のテイスティング 「セルサルサーレ」のシェフが調理
