「トランク ホテル」の串焼屋が世界各地のシェフを呼ぶイベントを初開催

宿泊施設イベント

2018/7/13 (FRI) 04:00

 東京・渋谷の「トランク ホテル(TRUNK HOTEL)」併設の串焼屋「トランク クシ(TRUNK KUSHI)」は8月19日、津々浦々のシェフを招きオリジナルの料理を振る舞うイベント「ウラウラ」を初開催する。

 第1回目のシェフに選んだのは、ニューヨークで3店舗のタイ料理レストランを手掛けるホン・タイミー(Hong Thaimee)。タイミーは2013年に週刊紙「ビレッジボイス(VILLAGE VOICE)」でニューヨークのベスト・タイ・フードにも選ばれた実力派。今回は特製串焼や鮮やかな色彩の“マジックヌードルサラダ”をはじめ、旬の食材を使った「ウラウラ」限定のタイ料理コースを用意する。

 「トランク ホテル」の公式サイトでは7月13日正午から予約受付を開始している。17時30分〜と20時30分〜の2部制で、コースの料金はペアリングドリンクとサービス料込みで7000円。1300円で“和牛ミニバーガー”の追加注文も可能。

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