スープストックトーキョー(SOUP STOCK TOKYO以下、スープストック)は12月12日、和のスープストック「おだし東京」をエキュート品川サウスにオープンする。スープストックとは日本語で、ずばり“出汁”のこと。26席の同店では、みそ汁やおかゆ、鍋、おでん、郷土汁と日本の汁文化に注目し、旬の食材を使用し、独自性をプラスした料理を提供する。 “オマール海老の味噌汁”や“檸檬すき焼き”をはじめ、オリジナリティー溢れるメニューがラインナップ。価格は580~1480円程度(税込み)。
スープストックトーキョー(SOUP STOCK TOKYO以下、スープストック)は12月12日、和のスープストック「おだし東京」をエキュート品川サウスにオープンする。スープストックとは日本語で、ずばり“出汁”のこと。26席の同店では、みそ汁やおかゆ、鍋、おでん、郷土汁と日本の汁文化に注目し、旬の食材を使用し、独自性をプラスした料理を提供する。 “オマール海老の味噌汁”や“檸檬すき焼き”をはじめ、オリジナリティー溢れるメニューがラインナップ。価格は580~1480円程度(税込み)。
WWDJAPAN Weekly
3月25日発売号の「WWDJAPAN」は、2024-25年秋冬シーズンの「楽天ファッション・ウィーク東京(RAKUTEN FASHION WEEK TOKYO以下、東コレ)」特集です。3月11日〜16日の6日間で、全43ブランドが参加しました。今季のハイライトの1つは、今まで以上にウィメンズブランドが、ジェンダーの固定観念を吹っ切ったことでした。
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